北欧インテリアで作る 心地よい暮らし。

元インテリア販売スタッフがマイホームで実践!建売住宅でも海外のようなおしゃれな部屋が作れる方法をご紹介いたします。

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【ハリオフィルターインコーヒーボトル】水出しコーヒーの作り方。

 

お題「これ買いました」

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夏に向けて

ハリオのフィルターインコーヒーボトル

購入しました。

 

麦茶用ポットとして使おうと思っていたのですが、

このハリオのフィルターインコーヒーボトルは

水出しコーヒーが作れます。

 

そこで、今日も暑かったので

アイスコーヒーを作ってみることにしました。

 

ハリオのコーヒーボトルの説明書どおりの

水出しコーヒーの作り方です。

 

HARIO フィルターイン コーヒーボトル 水出しコーヒーの作り方

 

ハリオ フィルターイン コーヒーボトル。

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このハリオのフィルターイン コーヒーボトルは

コーヒー豆を直接入れてアイスコーヒーを作ることができます。

 

水で抽出しやすい、コーヒー粉専用のメッシュフィルターになっているのが特徴。

 

【エントリーで200P】HARIO ハリオ<フィルターインコーヒーボトル>ショコラブラウン FIC-70-Cbr(ポット 水出し茶 冷茶 水出し茶ポット フィルターインボトル 冷茶ポット ギフト アイス ボトル 内祝い お土産 珈琲 水だし 結婚祝い 誕生日 茶匠庵) 

色はモカとショコラブラウンのうち

明るい方のショコラブラウンにしました。

 

ハリオ フィルターイン コーヒーボトルの仕様。

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分解するとこのようのパーツに分かれます。

 

サイズ:幅8.7cm/奥行8.4cm/高さ30cm/口径7.1cm

容量:750ml

材質:本体/耐熱ガラス

   注ぎ口・栓/シリコーンゴム

   ストレーナーフレーム/ポリプロピレン

   メッシュ/ポリエステル

製造:日本製

 

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届いてから気づいたのですがポットのフタと栓はシリコンでした。

やわらかくてつかみやすいのと、

滑りにくいのがよかったです。

 

水出しコーヒーの特長。

アイスコーヒーと言えば

濃い目のドリップコーヒーを淹れて氷水で冷やすのが一般的。

ですが、

水出しコーヒーにはこんなメリットが…

アイスコーヒーを水から淹れると

タンニンやカフェインが抽出されにくく、

渋みや雑味のないマイルドコーヒーが愉しめる。

 

 

 

水出しコーヒーの作り方。

1. 材料
  • コーヒー粉(深煎り中細挽き)…55g
  • 水…約700ml

 

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55gだとこのくらいです。

ここから電動コーヒーミルで中細挽きにしました。

 

2. 挽いたコーヒー粉を下ストレーナーに入れる。

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ストレーナーは大きい方のフィルターです。

55gのコーヒー粉を入れると、

ストレーナーの2/3くらいまで入ります。

 

3. 下ストレーナーと上ストレーナーをはめ合わせてセットする。

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4. セットした上下のストレーナーをシリコンのフタに合わせ、ガラスボトルにセットし、注ぎ口から水を少しずつ入れる。

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勢いよく水をいれてしまうと

ストレーナーに水が入らないので注意。

ゆっくり、少しずつ入れるのがポイント。

 

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水はガラスボトルの一番上の●印まで注ぐ。

750mlのラインまでで、水の量は約700ml。

 

5. 栓をして、ボトルをゆっくり左右に振って、コーヒー粉を水になじませる。

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6. 冷蔵庫に入れて8時間置き、コーヒーをじっくり抽出させて完成。

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飲む前には、もう一度軽くボトルを揺らして

コーヒーをしっかり混ぜる。

 

 

 

水出しコーヒーの味と感想。

コーヒー豆から作ると少し手間がかかるように感じますが、

中挽きのコーヒー粉を購入すれば

簡単に水出しコーヒーが作れます。

 

コーヒーを抽出するまで8時間、

かなり時間がかかるのがデメリット。

じっくりと時間をかけておいしくするのが水出しコーヒーの良さ。

 

アイスコーヒーは

特に酸味が出やすいので、

やっぱり深煎りの豆がおすすめです。

真夏はフルーティーな軽めも良いですけどね。

 

ハリオ フィルターイン コーヒーボトルの良さ。

1. インテリアになるデザイン

☞おしゃれなワインボトル型のデザイン。

 麦茶や水出し緑茶を入れていても様になります。

 生活感が出すぎないのが良いです。

 

2. 横置きできる

☞横に置いても漏れない作りになっている。

 夏は冷蔵庫のドアポケットが飲み物でいっぱいになりがちなので、

 冷蔵庫に置きやすくて便利。

 

今までは

無印良品の麦茶ポット(アクリル冷水筒2L)を使っていて、

その代わりとして

ハリオのフィルターインボトルを選んだのですが、

750mlの量では少し足りませんでした。

でも、アイスコーヒーも作れるようになってので

それはそれでよかったです。

 

コーヒー用ではありませんが、

麦茶ポットとして使うなら

大容量の1200mlタイプの

ハリオ フィルターイン ボトルがおすすめです。 

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※コーヒーボトルとは仕様が違いますので注意してください。

 

夏になると

作っても作ってもすぐなくなる冷たい飲み物。

ピッチャーをお探しの方はよかったら参考にしてください。

 

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