外出ができない今だからこそ
おうちでカフェタイム。
北欧らしく言えばヒュッゲですね。
今流行っているということで、
家で作れるダルゴナコーヒーを作ってみました。
ダルゴナコーヒーは
家にある材料だけで作れますので
ぜひお試しください。
1. ダルゴナコーヒーとは
ダルゴナコーヒーとは
韓国の「ダルゴナ」というお菓子が由来になっていて、
そのお菓子に似ているコーヒーのことだそうです。
ダルゴナとはカラメルという意味で、
カラメルっぽい味みたいです。
本場のダルゴナコーヒーを飲んだことはありませんが、
カフェで飲めるような
ふわふわムースのコーヒーを作ります。
2. ダルゴナコーヒーの材料
分量（2人分）
- インスタントコーヒー…大さじ2
- 砂糖…大さじ2
- お湯…大さじ2
分量は1：1：1です。
- 牛乳…適量
- 氷…適量
お湯はバルミューダのケトルで作りました。
3. 材料を混ぜて泡立てる。
よく見るダルゴナコーヒーのレシピでは
ハンドミキサーやホイッパーで
材料を混ぜて泡立てます。
ですが
もちろん我が家には電動泡だて器などありません。
そこで使ったのがこちら。
ハンドミキサーがなくても
ダルゴナコーヒーのムースが
ペットボトルでシェイクすると泡立つそうです。
ということで
外から見てもなかなか良い感じ。
ハンドミキサーがなくても
ダルゴナコーヒーのムースが出来上がりました。
4. 氷を入れた牛乳にコーヒームースを注いで完成。
時間が経ってしまったため
少しミルクと混ざり合ってしまいましたが
ダルゴナコーヒー完成です。
コーヒーが苦めなので
写真よりも牛乳の量はもっと多い方が良いです。
カフェらしさを演出するために
ビレロイ＆ボッホのグラスを使いましたが
かえって
ミルクとコーヒーの境目が見にくくなってしまいましたｗ
Villeroy & Boch ビレロイ&ボッホ Boston ボストン White wine glass ホワイトワイングラス clear クリアー 1172990030 5%還元 あす楽
クリアなグラスだと
よりきれいに境目が見えます。
ハンドミキサーがなくても
ホイッパーがなくても
シェイカーがなくても
おうちにあるペットボトルの空き容器で作れます。
お子様でも簡単に作れますので
ぜひ一緒にお試しください。
