北欧インテリアで作る 心地よい暮らし。

元インテリア販売スタッフがマイホームで実践!建売住宅でも海外のようなおしゃれな部屋が作れる方法をご紹介いたします。

スポンサーリンク

【バルミューダ トースターのお菓子レシピ】琺瑯バットで作る簡単クッキー。

 

f:id:eri_ko:20200404182958j:plain

 

今週末も働いている施設が臨時休館になり

仕事がお休みになってしまったので

家時間を楽しみます。

 

今日はバルミューダトースターを使って

クッキー作りにチャレンジしました。

 

我が家には

BALMUDA The Toaster(トースター)も

BALMUDA The Range(オーブンレンジ)もありますが、

今回は敢えて

バルミューダのトースターを使って

クッキーを焼きます。

 

【全額返金キャンペーン中】レシピ付 バルミューダ トースター オーブントースター おしゃれ 2枚 スチーム正規品 あす楽14時迄 特典 送料無料 P5倍バルミューダ ザ・トースター BALMUDA The Toaster K01E◇黒 ショコラ 結婚祝い

 

バルミューダ トースターの人気記事はこちらです☟

www.hokuohinterior.com

 

BALMUDAのトースターの機能や使い方を書いています。

 

ではさっそく、

自己流に少しアレンジした

バルミューダ トースターで作る

クッキーのレシピをご紹介いたします。

 

 

 

 

1. バルミューダ トースターで作る簡単クッキーレシピ。

トースターで焼くクッキーレシピ、

今回はこちらのレシピを参考にさせていただきました。

snapdish.co

材料は4つのみ

しかも家にある材料だけで作ることができます。

 

2. 材料

f:id:eri_ko:20200404184331j:plain

  • 薄力粉…100g
  • 溶き卵…大さじ1.5
  • 砂糖…大さじ3(我が家はきび糖を使います)
  • バター…25g

 

バターは常温にもどし

薄力粉はふるいます。

家にある茶こしでふるいました。

 

f:id:eri_ko:20200404185233j:plain

砂糖と溶き卵は

この容器からレシピ分を測ります。

 

砂糖の容器はWECKのガラスキャニスターです。

【 weck キャニスター モールド MOLD SHAPE 300 】 weck ウェック 耐熱 ガラス 容器 モールドシェイプ 瓶詰め ビン詰 保存 ガラスキャニスター ストッカー 調味料容器 保存容器

 

3. バター、溶き卵、砂糖をボウルに入れ混ぜる。

f:id:eri_ko:20200404190104j:plain

バターは常温に戻したあと

ヘラなどでつぶしておきます。

かなり混ぜましたが、

バターの小さなかたまりは少し残ってしまいました。

 

4. 3にふるった小麦粉を加えて生地をまとめる。

f:id:eri_ko:20200404190503j:plain

生地がしっとりするまで混ぜます。

サクサクに仕上げるには

さっくりと混ぜるのがよいそうです。

 

5. 生地を棒状の形にして冷凍庫で休ませる。

f:id:eri_ko:20200404190643j:plain

レシピでは型を抜いていましたが

我が家にクッキー型はないので

アイスボックスクッキーにしました。

 

冷凍庫で30分休ませます。

 

6. 棒状のクッキー生地を包丁で切って1口サイズにする。

f:id:eri_ko:20200404190859j:plain

細く形成しすぎて

クッキーが小さくなってしまいました…w

 

野田琺瑯バット

クッキングシートをひいて、

一口サイズに切ったクッキーを並べます。

 

バルミューダのトースター皿として使えるのが

野田琺瑯のバットです。

野田琺瑯 ホーロー 角バット 21取 全白

 

ホーローなので

トースターでもオーブンでも使えますし

ゼリーなどの冷たいお菓子作りにも使えます。

 

7. バルミューダのトースターで20分ほど焼きます。

f:id:eri_ko:20200404192824j:plain

トースターでクッキーを焼く場合の注意点は

焦げやすいということ。

 

まずはアルミホイルを上から被せて170℃で10分焼いてから、

次に色がつくようにアルミホイルを外して

同じく170℃で10分焼きました。

焼き時間はクッキーの色を見ながら調節してください。

 

中までしっかり火が入るように

クッキーの厚みは薄い方が良いです。

 

 

8. 完成

f:id:eri_ko:20200404193215j:plain

少し焼きすぎてしまいました…w

写真を見てわかるように

クッキーの位置によって焼き加減がバラバラ。

 

焼いているときに一度

バットをくるっと回して

位置を変えた方が良いです。

 

色が濃い部分は

硬くなりすぎてしまいましたが、

噛み応えがあり

シンプルな味で

とてもおいしかったです。

 

9. BALMUDAトースターでクッキーを焼くデメリット

オーブンレンジを使わなくても

簡単にクッキーを焼くことができました。

 

トースターでクッキーを焼くデメリットは

①焼きムラができやすい。

②硬くなりやすい。

 

焼きムラはバットの位置を変えながら焼くと

軽減できます。

 

以前にもBALMUDAのトースターで

バナナとオートミールのクッキーを作りましたが、

オート―ミールだからか

かなり歯ごたえのある仕上がりに。

www.hokuohinterior.com

やはり

オーブンよりトースターの方が

お菓子は硬く仕上がりやすいのかもしれません。

 

それでも

おいしいクッキーが焼けました。

 

保存料も一切入っていないので

それも安心ですよね。

 

次はトースターでも

もっとサクサクなクッキーになるように

作ってみたいです。

 

お菓子作り初心者の私でも

バルミューダで簡単にクッキーを作れたので、

ぜひ試してみてください。

 

スポンサーリンク


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村

にほんブログ村 インテリアブログ 一戸建インテリアへ
にほんブログ村