家で過ごす時間が増えたので
苦手なお菓子作りにチャレンジ。
家にオートミールが余っていたので
BALMUDA The Rangeで
自家製グラノーラを作ります。
- 1. バルミューダのレンジ
- 1-1. バルミューダ レンジの機能
- 2. バルミューダ レンジで作るグラノーラレシピ
- 2-1. ココナッツオイルとオートミールのグラノーラ
- 2-2. 材料
- 2-3. ミックスナッツを包丁で粗く砕く。
- 2-4. ボウルにココナッツオイルとはちみつを入れ混ぜ合わせる。
- 2-5. ボウルにオートミールと砕いたミックスナッツを入れ混ぜる。
- 2-6. オーブン皿に広げて焼く。
- 2-7. オーブンに入れ150℃で30分焼く。
- 2-8. 粗熱をとってレーズンを混ぜる。
- 3. ココナッツオイルとオートミールのグラノーラの味
- 4. BALMUDA レンジのデメリット
1. バルミューダのレンジ
おしゃれインテリア家電ブランド
BALMUDA（バルミューダ）
今回は我が家にもある
バルミューダのレンジの
オーブン機能を使ってお菓子を作ります。
1-1. バルミューダ レンジの機能
バルミューダのレンジには6種類の機能があります。
- AUTO おまかせ自動あたためモード
- M 選べる手動あたためモード
- 飲み物モード
- 冷凍ごはんモード
- 解凍モード
- OVEN オーブンモード（100℃～250℃）
今回はOVENモードを使います。
2. バルミューダ レンジで作るグラノーラレシピ
2-1. ココナッツオイルとオートミールのグラノーラ
ココナッツオイルとシンプルな材料を使った
体にやさしそうなこちらのレシピを参考にしました。
測って混ぜてオーブンで焼くだけの
超簡単レシピです。
2-2. 材料
- オートミール…150g
- ミックスナッツ…50g
- ココナッツオイル…30g
- はちみつ…40g
- レーズン…40g
オートミールはレシピ通りですと150gですが
クエーカーオートミールは1袋28gだったため
5袋で140gで作りました。
はちみつ以外はすべて
カルディで購入できます。
2-3. ミックスナッツを包丁で粗く砕く。
包丁でザクザク切ります。
2-4. ボウルにココナッツオイルとはちみつを入れ混ぜ合わせる。
ココナッツオイルは常温だと
写真のように固まっているので
温めて溶かしました。
2-5. ボウルにオートミールと砕いたミックスナッツを入れ混ぜる。
オートミールは袋から直接入れました。
しっかりとオイルが絡むように混ぜ合わせます。
2-6. オーブン皿に広げて焼く。
バルミューダ レンジの付属の角皿に
オーブンシートを敷き、
均一に火が通るように広げます。
2-7. オーブンに入れ150℃で30分焼く。
私は予熱をしてから
150℃で30分焼きました。
中心部だけちょっと焼けすぎてしまったので、
25分くらいでもよさそうです。
香ばしいくらいで、焦げてはいませんでした。
2-8. 粗熱をとってレーズンを混ぜる。
バルミューダのオーブンで焼いている最中は
部屋中がココナッツのいい香りで包まれていました。
粗熱が取れたら
レーズンを入れて混ぜて完成。
3. ココナッツオイルとオートミールのグラノーラの味
ココナッツの風味がやさしく香る
甘さ控えめなグラノーラになりました。
甘い味が好きな方は
はちみつやブラウンシュガーなど
お好みの甘味料を加えても良いと思います。
味が濃すぎないので
写真のように
ヨーグルトやはちみつに混ぜて
自分好みの味付けをして
食べるのにちょうどよいです。
少し焼きすぎてしまった部分もあったのですが、
香ばしさもあって
それはそれでおいしかったです。
栄養価が高いのに低カロリー、
さらにココナッツオイルも
ダイエットやアンチエイジングにも効果的と言われているので、
罪悪感なく食べることができます。
写真のように
ヨーグルトを乗せて食べると
満腹感もあって朝食にもぴったりです。
4. BALMUDA レンジのデメリット
バルミューダ レンジは
シンプルな機能であるがため
どの機能をどうやって使うのか
自分で判断しないといけないところがあります。
私みたいな
たまにしかオーブンを使わない人には
使いこなすのが少し難しい。
様子を見ながら焼き時間を調節するのが良いですね。
あとは
バルミューダ レンジは
焼きムラがあるという口コミも多いように
天板の場所によって焼き加減に差が出ます。
量にもよりますが、
あまり天板の端まで広げない方がよかったかもしれません。
でも混ぜたらなんとか良い感じに…w
細かいことを気にしなければ
とても簡単でうまくできました。
まだまだオーブンを使いこなせていないので
バルミューダ レンジを使ったお菓子作りの
レパートリーを増やしたいと思います。
使っている食器はこちら
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並行輸入品ですが、最安値で購入できます。
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