我が家の朝食はパン派。
朝ごはんをがっつり食べられないのと
忙しい朝に作るのが面倒だからという理由で
トーストが基本。
だいたいいつも
ジャムとバターを塗るか
ハムとチーズのトースト。
私は全く飽きないのですが
さすがに旦那さんは飽きているだろうと思い
たまに少し手をかけて朝食を用意します。
（いつもは自分で作るセルフ式ですw）
せっかく我が家には
どんなパンでもおいしく焼ける
バルミューダのトースターがあるのに
いつもパンを焼くだけ。
ただ
おいしさに慣れてしまっているところもありますが、
BALMUDA The Toasterで焼くパンは
外はカリッと、中はふわっとして
本当においしいです。
このバルミューダのトースターを
もっと活用したいと思い
今朝はアボカドチーズトーストを作りました。
アボカドは栄養価も高いので
栄養もとれるし。
アボカドを切って混ぜて焼くだけの
超簡単レシピです。
バルミューダトースターで作るアボカドチーズトースト
☟今回はこちらのレシピを参考にさせていただきました。
少し自分好みにアレンジしました。
1. 材料
＜2人分＞
- 食パン…2枚
- アボカド…1個
- とろけるチーズ…2枚（今回はスライスチーズで代用）
- マヨネーズ…大さじ2
- しょうゆ…適量
- レモン汁…少々
- しお、こしょう…少々
今回使ったアボカドは大玉だったので
2人分で使う場合はかなり大盛になりました。
2. アボカドを切り、材料を混ぜ合わせる。
アボカドの皮をむいて種をとり、
1cm角の大きさに切る。
ボウルに切ったアボカド、
マヨネーズ、しょうゆ、レモン汁、
塩こしょうを入れて混ぜる。
（塩コショウは多めの方がおいしいと思います）
3. 食パンにチーズとアボカドの具材を乗せる。
チーズ好きな方は
アボカドの具の上にとろけるチーズをのせて
チーズを溶けさせてもおいしいと思います。
4. バルミューダのトースターで焼く。
バルミューダのトースターで焼き上げます。
モードは
「チーズトーストモード」
上火が強いので
チーズや具材を乗せた調理はこちらのモードで。
トースターに水を入れて
焼き色がうっすらつくくらい
6～7分くらい焼きました。
5. 完成
最後に見栄えのため
ブラックペッパーを少々ふりかけました。
アボカドチーズトーストの仕上がり
アボカドを切って混ぜてトースターで焼くだけなので
本当に簡単！
トースターで焼いている時間含めて10分以内に出来上がります。
アボカドがもともと濃厚な味なので
私はスライスチーズでもおいしかったです。
塩コショウがけっこう大事です。
こってりな味が好きな方は
とろけるチーズを使って
より濃厚にしてお楽しみください。
おいしかったので
また朝食に作りたいと思います。
朝ごはんの支度をするが
本当に面倒くさい（ズボラ主婦w）のですが、
たまには
バルミューダのトースターを使った
トーストアレンジメニューに
挑戦したいと思います。
使っているお皿は
Arabia アラビア 24h Avec アベック プレート
アラビア Arabia 皿 24h アベック プレート フラット 20cm 洋食器 キッチン 北欧 24h Avec Plate Flat 5%還元 あす楽
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イッタラ カステヘルミ iittala （KASTEHELMI） ボウル 230ml 選べるカラー ガラス ボウル イッタラ/ittala 北欧 食器
